学院依据卫生部2010年9月1日《国民营养条例》规定内容“幼儿园、医院、学校、餐饮单位、食品企业、社区必须配备营养师”的指示精神,积极为在校大学生抓住历史机遇,利用星期六、星期日课外时间,有营养学会国家级资深培训师授课培养大二大三学生,培训合格后参加国家统一考试,考试合格后颁发《山东省人力资源社会保障厅资格证书》全国通用。营养师信息可在山东高级营养师网查询,为单位和个人提供国家认可的信息依据。
国家公共营养师是21世纪最有朝阳、高收入、受尊重的时尚新职业。目前在职或兼职国家高级资深公共营养师待遇客观,一名营养师可同时服务多个机构、企业、家庭,目前一名高级资深公共营养师年收入十万元左右。
学校统一组织,按国家培训教材,据大学生实际情况培训。培训合格后参加国家统一考试,一年两次考试,上半年为5月20日,下半年为11月20日。
社会、企业、个人收费标准2800元/人。在校大学生享受特殊优惠政策,1600元/人。包括:教材资料费300元,国家鉴定费300元,讲课费1000元。